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2月6日,網絡爆出老干媽不用貴州辣椒,而使用價低質次的外地辣椒。掌門人陶華碧作為人大代表參會期間,老干媽回應我報采訪,稱貴州辣椒與雜交品種相比,產量低、抗病性不強,品種退化,種植成本高收益低,因而被邊緣化。
為什么老干媽不用家鄉的辣椒?
“供貨商和老干媽的合作充滿了矛盾,跟他合作,都很怕。像蝦子、新舟、綏陽(老干媽生產基地周邊鄉鎮)那些地方,跟他合作過的,現在基本沒有來往了。”遵義辣椒商會秘書長吳榮說。
另有經銷商告訴記者:“老干媽在我們辣椒市場,基本上沒有好評,我們對它不感興趣,也不愿意和它打交道。我們的辣椒銷往全國各地,不指望老干媽一家。”
與之相對應的是,在記者深入采訪期間,聽到的最多一句話就是:老干媽現在不用貴州辣椒,用的全是河南辣椒,原因只有一個,價格。
“貴州辣椒在全國辣椒中都是最好的,價格基本維持在12~13元/斤,河南辣椒價格是7元/斤,一斤至少高出5塊錢,1噸就是1萬塊,老干媽一年要用1.3萬噸辣椒,所以他們知名度起來之后,就開始慢慢、慢慢地減少貴州辣椒,不斷增加外地辣椒的用量,直到2011年徹底不用。
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