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三月終于來了。學生們開始了網課學習,企業有條不紊地復工,我們餐廳的員工也陸續回到了崗位,逐漸恢復往日的齊整。我是上海一家肯德基餐廳的店經理,回想春節,真是充滿挑戰……
一月:鐵娘子的承諾與堅守
每年春節前,我都合理安排員工的返鄉,盡量讓外地員工在春節期間可以陪伴家人。但外地的伙伴比較多,為了不影響餐廳運營,去年我和伙伴們約定:2019年春節,女同胞們回家過年;2020年春節,男同胞們回家過年。所以,今年春節留守的,是一群娘子軍。
不曾想,疫情爆發,附近餐廳悉數關門,我們為了周邊社區眾多居民的用餐需求,選擇留守,忙碌程度可想而知。但這些娘子軍,沒有一個人退縮,“老大,我們一起努力共同面對,一起扛!”
有時走路都是帶跑的,有時半天都喝不上一口水,完成日常業務的同時,還需要增加清潔消毒頻率,全力保障安全衛生的用餐環境。無論是年近50的“阿姐”,還是才過20歲的“小妹妹”,都力求快速地為每一位顧客提供優質和安全的服務。
我的“阿姐”陳姐,在過去的幾個春節,都留下了。她說,“老大,沒問題!我春節留下工作,幫你一起撐過去!”
曉珺,店里最年輕的妹妹,在外地上大學,每個寒暑假都會來上海探望在這座城市工作的家人,并來到肯德基勤工儉學。這個寒假,她又一次來了,與我們一起應對春節這一旺季。
還有姜家兄妹,一個服務堂食,一個做外送騎手。為了留守工作崗位,他們把老家的父母、另一半和孩子都接來了上海……
二月:特殊的醫院送餐行動
進入二月,疫情愈發嚴重,確診人數每天都在大幅度增加,四處彌漫著緊張的氣息。而我們,接到了一個特殊的任務,為附近的新冠肺炎定點收治醫院——復旦大學附屬兒科醫院送餐。
能夠為一線的醫護人員獻一份愛心,姐妹們都很激動。送餐當天,恰逢第一位男員工阿偉回歸,他立即自告奮勇要求送餐:
“老大,這次送餐,我來開車做‘騎手’吧!” “你們辛苦了這么久,我第一天回來上班,應該出力!”看著阿勇認真急切的樣子,我無法拒絕,但我們姐妹們也想做點什么。于是娘子軍們,拿起畫筆,用可愛暖心的漫畫,通過外送紙袋傳遞對用餐者的祝福。50份餐點,大家準備得格外用心。“我們會聽話勤洗手,你們也要對自己多加關照”、“愿你們能量滿滿,抗擊病毒”、“一起努力,攻克難關”……
醫護人員奮戰在抗疫一線,常常無法按時吃飯,我們能做的就是給他們加油鼓勁。
三月:櫻花將燦,期待日煦風暖
三月的第一天,朋友圈里充滿了一致的打卡:“你好,三月。”
無疑,剛剛過去的冬天,是凜冽的,而人心的距離,卻更近了:經過忙碌春節,娘子軍愈發團結,而周邊的老客戶們,也非常感謝我們的堅守,遇到用餐高峰,沒了催促,多了一聲聲“謝謝,你們辛苦了。”
如今,男員工悉數回歸,城市逐漸復蘇,伙伴們并肩作戰,沒有戰勝不了的困難;我們與顧客之間,也似乎形成了一種特有的默契,按標識取走餐點,保持著一定距離,遠遠地互相揮手致意……戴著口罩,“無接觸”,但我依舊能感受到,隨著春天的到來,大家心里也暖意漸濃。
我想,艱難的時刻正在過去,春天的腳步已經臨近。婦女節,是春天的第一個節日,祝愿仍然在抗疫防疫一線的白衣天使,和我的鐵娘子們,平安健康,早日迎來勝利的春天。
櫻花會再次盛開,我們會摘下口罩,待到勝利時,相約看櫻花吃炸雞可好?
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