品質消費時代下，所有產品都值得進行新一輪的用戶價值重構，燃氣灶也是如此。傳統燃氣灶，技術上或場景上都沒有明顯的突破。這樣的固化局面，最近被櫻雪打破。

2024年12月28日，櫻雪集團董事長李榮坤在“同心創變 勇創新機”櫻雪廚電2025年營銷大會上正式發布“高效之星”聚能灶2508（下簡稱，櫻雪聚能灶2508或2508）。這款產品的研發投入超過百萬，歷時約3年，其搭載的核心技術“專利5腔科技”將熱效率提高至75，比國家一級能效標準高出12。這一成果有力滿足了消費者對低碳生活的追求，櫻雪通過創新引領，實現了燃氣灶的新一輪“價值重構”。

櫻雪相關負責人告訴采訪人員，“高效之星”聚能灶2508的研發是名副其實的“董事長工程”。李榮坤董事長親自參與了項目的每一個流程，對產品技術攻關、新工藝應用、設計創新和細節打磨等方方面面均傾注了大量心血。

多位業內人士則表示，綜合來看，櫻雪聚能灶2508極有可能是一款引領消費升級和行業升級的重量級產品。

破局：回歸用戶，價值引領

新華社在《2024“十大熱詞”解鎖家電消費新趨勢》一文中指出，健康、一級能效、新質等都是2024年家電消費市場的活躍詞匯，這些詞體現出消費者對品質、功能、環保等方面的追求，尤其是綠色節能，一級能效的產品銷量大漲。

奧維云網數據顯示，今年以來，70以上熱效率的燃氣灶產品增長迅速，在“以舊換新”政策推動下，9-10月的高熱效率燃氣灶零售額同比增長近150。

李榮坤董事長認為，這一市場變化說明，高熱能效的燃氣灶產品能夠充分激發消費潛力。“在這點上做文章，做好文章，專注用戶價值的創新和升級，采取差異化的產品戰略，企業才能創造新的市場，從而跳出‘內卷’的泥沼。”

李榮坤董事長還表示，聚焦用戶價值的差異化創新策略，幫助櫻雪走過了27年的發展歷程。創業至今，面對市場上廚電產品的良莠不齊，櫻雪始終堅持高品質。“質量是品牌的生命”，這是李榮坤董事長總結的價值主張，采訪中他多次提到了這一點。近年來，櫻雪快速進軍集成烹飪中心賽道，推出GU 7集成烹飪中心，油煙機連續9年蟬聯“高效環保之星”，智能零冷水燃熱2301、燃氣灶2301雙雙獲評行業十大創新機型等，都證明了櫻雪的高質量發展，李榮坤董事長的“破局”之道抓住了高質量發展的一大關鍵命門。

那么，凝聚了他數年心血的櫻雪聚能灶2508，都有哪些過人之處呢？

技術升級：美味與節能，必須兼得

中餐不僅在意食材，更講究火候，一盤“有鍋氣”的菜無疑是對中式菜肴的最高評價。經過反復的研發與優化，櫻雪聚能灶2508的熱效率達到了75，而目前業內僅有少數實力派能通過技術創新實現這么高的熱效率。

櫻雪灶具高級工程師羅峰告訴采訪人員：“熱效率提升，是業內長期研究的方向。我們在這次技術攻堅中，對燃燒器和聚能爐架進行了重點優化，最終打造出新專利技術‘五腔科技’，保證燃燒時出現的是充分燃燒的純青藍火。”

例如，依托文丘里射流技術、五腔預混艙和增壓艙等技術實現的五腔直噴，進一步優化了燃氣的噴射路徑和分布狀態，從而達到了火焰精細預混，內外環雙效齊燃，能耗降低的效果。其中五腔預混艙是關鍵性創新，也獲得了國家專利認證。同時，出火孔采用了精心設計的 40°角，可以使空氣與燃氣充分且均勻地混合，側面的多腔直噴專利技術也進一步優化了燃氣的噴射路徑和分布狀態，使火焰更加集中且強勁。

為達到“防風、鎖熱、穩壓、勁燃”的燃燒效果和使用體驗，櫻雪聚能灶2508的聚能盤也升級為“四層聚能盤”。其四層隔熱科技極大地減少了熱量向外擴散，促使火焰高度聚焦集中；全包裹式防風聚能盤宛如堅實護盾，有力抵御外界氣流干擾，保持火焰常燃；雙沙丘駐渦設計有效增強了燃燒穩定性。

相較于傳統燃氣灶，75的熱效率讓櫻雪聚能灶2508的燃氣用量明顯減少。據估測，以一個普通家庭每月的烹飪頻率和用氣量為例，使用后，每年燃氣費用可節省200元左右，長期下來可為用戶省下可觀的開支。顯然，高效的燃燒能夠大大縮短烹飪時間，在快節奏的現代生活中為那些忙碌的打工的人節省寶貴的時間成本。

? 美學升級：實用與時尚，相得益彰

消費對家電、廚房的定義早已不同以往。從廣州設計周、上海設計周和米蘭設計周等國內外大型家居設計周的表現來看，年輕化、“家居一體化”的家居美學深受廣大用戶喜愛。

櫻雪聚能灶2508匠心獨運，精選當代人偏愛的“曜石色”高端黑晶鋼化玻璃，與 860mm 寬幅面板巧妙融合，整機大氣又沉穩，不僅在外觀上無縫適配各種家居風格，更是科技感拉滿，滿足用戶對廚房空間的顏值需求。此外，黑晶鋼化玻璃與可拆卸爐頭的設計搭配相得益彰，日常使用時，只需輕輕擦拭即可完成清潔，真正實現美觀與實用的和諧統一。

此外，全尺寸底盤的設計還能靈活適配不同廚房臺面的開孔尺寸，極大地減少了用戶因開孔不匹配而需要進行額外改造的麻煩和成本。無論是新廚房的規劃安裝，還是舊廚房的升級改造，都能極大程度替用戶節省了時間和費用。

體驗升級：細節是天使

為確保用戶操作的安全和舒適，李榮坤董事長與櫻雪的研發團隊對旋鈕也進行了大膽創新，將其設計為斜多邊形，通過減小手部與高溫區域的接觸面積，來改善用戶體驗。同時，還配備了八段阻尼精準控火技術，每一檔火候都經過精心調試和優化，以確保精準適配不同種類菜肴的烹飪要求。

值得一提的是，李榮坤董事長還從中國古代的鼎文化元素中汲取靈感，并運用到灶臺的支撐腳當中。櫻雪聚能灶2508的直徑提升到270mm，同時其上下兩層支撐腳幾乎持平，杜絕了傳統燃氣灶使用時可能出現的翻鍋問題，熱輻射面積也增加了近20，受熱更快更均勻。

針對國內大多數廚房為半封閉空間的特點，聚能灶2508也創新性地實現了?0?秒煙灶聯動功能，當燃氣灶開啟的瞬間，與之配套的煙機能夠迅速自動啟動，及時吸凈烹飪過程中產生的油煙，有效防止油煙在廚房內擴散，為用戶營造一個清新、健康、舒適的烹飪環境。

?采訪人員 手札

櫻雪“高效之星”聚能灶2508的成功發布，正是對品牌技術實力與堅持品質至上理念的雙重肯定。通過持續的創新與發展，櫻雪旨在引領廚房電器行業朝著更加綠色、環保、高能效的方向前行，為消費者創造更加美好的廚房生活體驗，同時也為自身在激烈的市場競爭中贏得更廣闊的發展空間，續寫櫻雪品牌的輝煌篇章，在二次創業的征程中不斷攀越新的高峰，成為行業發展的引領者和推動者。