鍋圈食匯品牌自2020年9月登上央視新聞頻道不久，12月9日，鍋圈食匯再獲央視深度報道。

節(jié)目提到：“在鍋圈食匯不僅能買到吃火鍋必須要用到的底料和調(diào)料，還能買到生鮮和凍品，除此之外，連吃火鍋用到的鍋也買得到，一站式就能買齊在家吃火鍋的所有元素”。 對于餐飲行業(yè)而言，“到家”模式撐起了火鍋行業(yè)新零售市場。成立3年多時間，鍋圈食匯在全國開出了5000多家線下門店。從融資來看，自2019年8月以來，鍋圈在短短1年時間內(nèi)，完成累計10億人民幣的融資。極致的產(chǎn)品體驗和領(lǐng)前的商業(yè)模式助力鍋圈食匯掀起一股國民“在家吃火鍋”的熱潮。

鍋圈食匯創(chuàng)始人兼董事長楊明超先生接受央視采訪

火鍋食材賽道的“黑馬” 優(yōu)質(zhì)高效供應(yīng)鏈是核心

目前，鍋圈食匯已經(jīng)覆蓋了超1.3億家庭消費者，鍋圈團隊憑借多年深耕行業(yè)的經(jīng)驗，在品牌創(chuàng)立初期就瞄準了火鍋食材這個賽道。在消費升級的大背景下，消費者對餐飲行業(yè)提出了新的履約要求，用戶消費需求及習慣的變化快速向產(chǎn)業(yè)端傳導(dǎo)。餐飲新零售行業(yè)逐漸走向風口，而最先完成餐飲零售的品類就是食品標準化程度較高的火鍋食材。鍋圈的飛速發(fā)展也給餐飲零售行業(yè)打造出了一個商業(yè)標桿，在降低消費者們購買成本的同時保證產(chǎn)品的極致體驗，提升了國民幸福感，也實現(xiàn)了商業(yè)模式的良性循環(huán)。

鍋圈食匯品牌代言人岳云鵬

“好吃不貴”是品牌硬實力

鍋圈食材連鎖超市的出現(xiàn)，讓火鍋行業(yè)用戶動輒上百元的“到店”消費,有效降低到人均幾十元的消費標準,為消費者帶來真正的實惠。鍋圈食匯創(chuàng)始人楊明超表示，“我們是去掉了一些中間的環(huán)節(jié)，就降低了食材的一些消費成本，零售價是餐飲體系里邊的三分之一的價格。”在采訪中消費者也表示，“人均50元不到，所以很實惠。”

在疫情期間餐飲食材紛紛宣布漲價或關(guān)店，鍋圈則宣布全國上千家門店，堅持營業(yè)、并保證決不漲價。鍋圈食匯高效運轉(zhuǎn)，在疫情期間依然持續(xù)賦能上下游企業(yè)保持盈利，成為行業(yè)標桿。

“效率革命”繼續(xù)改善傳統(tǒng)火鍋行業(yè)

鍋圈食匯認為，效率經(jīng)濟要求企業(yè)必須在經(jīng)營思路上進行轉(zhuǎn)變，鍋圈的高速成長就可以看做是通過“效率革命”對傳統(tǒng)火鍋行業(yè)的顛覆與改造。鍋圈認為沒有純粹的“競爭”，因為受眾并不完全相同。每個企業(yè)都有自己的使命，持續(xù)服務(wù)好消費者是企業(yè)發(fā)展的命脈。

近日，鍋圈食匯相繼登上“2020福布斯中國高增長瞪羚企業(yè)榜”、三聲2020年中國消費升級領(lǐng)域高成長企業(yè)TOP100”、36氪“2020中國新經(jīng)濟之王最具影響力企業(yè)” 、投資界“2020投資界新消費Venture50”等榜單，同時斬獲中國國際廣告節(jié)2020廣告主獎·年度品牌塑造案例金獎”。對鍋圈來說，將“產(chǎn)品體驗做到極致，搜尋全球好食材，世界美味共分享”的價值觀和初心始終不變，讓消費者用不貴的價格，體驗到高品質(zhì)的美味是鍋圈對未來的期望。