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一顆好葡萄的標準是什么,是來自印度洋上空的澳大利亞南部季風滋潤嫩枝,是在86公頃充滿肥沃土壤的澳賽詩酒莊專屬葡萄種植園上自由生長,是使用世界上最新最先進的最小干預法來控制雜草與蟲害,是在夏季晝熱夜涼冬季溫暖濕潤的地中海氣候中考驗出的甜度與香氛...,只有擁有以上所有經歷的10年葡萄老藤上所生長的葡萄,才足以被稱為一顆好葡萄,才能夠被裝進中澳袋鼠傳奇珍藏特選西拉子干紅葡萄酒14.5°的波爾多瓶內。
在南澳距離首府阿德萊德僅有250公里的地方,坐落著澳洲規模龐大的葡萄種植區—河地產區(RiverlandRegion)。這里得天獨厚的地理環境和氣候優勢,讓每一片肥沃的土地都有著自己的風情,舍夫丘克家族在第二次世界大戰后來到此地開拓夢想建立了澳賽詩酒莊,舍夫丘克的族長用自己雙手種下的葡萄樹苗傳承至現任70余歲的老莊主手上。莊園內特產的西拉子,英譯為“Shiraz”,它是一個古老的釀酒葡萄品種,關于它的起源,充滿著神秘色彩。它果穗中等大,果粒生長緊密,果皮中厚,果味酸甜,肉軟汁多,抗病力強,釀造成酒后單寧豐厚并有明顯的黑胡椒、黑莓香氣。
中澳袋鼠傳奇珍藏特選西拉子干紅葡萄酒14.5°所選擇的西拉子葡萄,每一顆都來源于澳賽詩酒莊中10年以上樹齡的葡萄果樹,經驗豐富的采摘工人在每一個涼爽的清晨進行采摘,采摘后送上保溫運輸車上在極短的時間內運輸到釀酒廠進行釀制,最大限度保存新鮮葡萄的口感與品質,而高達14.5°的酒精含量,需要的是消耗的是一個釀酒師一生中無數工藝的重復才能造就的平衡把控。
大眾所愛的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)雖有豐富的單寧酸,但青草、青色漿果的味道卻差強人意,受人喜愛的黑比諾(Pinot Noir)紫羅蘭、玫瑰、草莓、櫻桃般的層層果香使人著迷,但輕薄、不夠濃重的口感卻略有遺憾,只有西拉子兼有赤霞珠和黑比諾的優點,既有赤霞珠般強勁單寧和厚重口感,又有黑皮諾雅致、馥郁的果香,這就是它為何能夠成為代表澳大利亞釀酒葡萄的品種優勢。
中澳袋鼠傳奇珍藏特選西拉子干紅葡萄酒14.5°攜手蘇寧金融集團旗下唯一一個創造線上平臺、線下實體門店同步開展眾籌產品體驗的全渠道平臺——蘇寧眾籌,在11月20日將這一款香氣豐富濃郁飽含黑莓、李子的水果香氣并夾雜甘草與丁香,黑巧克力和烤面包味道在口中回味無窮的醇厚葡萄酒帶到你的面前,讓你沉醉在這一刻。
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