馬爾代夫庫達(dá) 薇琳姬麗 度假村 Fire 餐廳榮獲 2024 年《葡萄酒觀察家》卓越餐廳獎

　　—馬爾代夫庫達(dá)薇琳姬麗度假村里的Fire餐廳躋身世界最佳葡萄酒餐廳之列—

　　馬爾代夫庫達(dá)薇琳姬麗度假村(2024年7月)——Fire餐廳因其出色的葡萄酒項目在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)2024年餐廳大獎中榮獲殊榮，該獎項旨在表彰全球葡萄酒最佳餐廳。

　　“我們非常高興能夠獲得《葡萄酒鑒賞家》頒發(fā)的2024年卓越獎，”庫達(dá)薇琳姬麗商務(wù)總監(jiān)阿姆賈德(Amjad Thaufeeq)說。“這個獎項證明了我們團隊致力于為顧客提供出色的用餐體驗和廣泛的葡萄酒選擇。我們的葡萄酒項目旨在迎合鑒賞家和休閑葡萄酒愛好者，確保每一位顧客都能找到一些值得享受的東西。”

　　“餐飲業(yè)正在蓬勃發(fā)展，餐廳開業(yè)數(shù)量首次超過疫情前的水平。為了利用這一上升趨勢，餐館老板們正在重新投資他們的葡萄酒項目”，《葡萄酒觀察家》的編輯兼出版人馬文·尚肯(Marvin R.Shanken)說。“把葡萄酒放在首位的餐廳是《葡萄酒觀察家》餐廳獎所重點關(guān)注的對象。我很高興地祝賀全部的3777家餐廳對葡萄酒的貢獻(xiàn)和堪稱典范的酒單。”

　　餐廳獎于1981年推出，是世界上唯一一個專注于餐廳葡萄酒服務(wù)的獎項。該獎項被劃分為三個類別:卓越獎，最佳卓越獎和大獎，這些年在每個類別分別有2150、1531和96個獲獎?wù)摺?/p>

　　Fire餐廳獲得 卓越獎

　　卓越獎表彰那些在酒單上精心挑選各種優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商，并在價格和風(fēng)格上與菜單主題相適配的餐廳。

　　關(guān)于馬爾代夫庫達(dá) 薇琳姬麗 度假村 的Fire 餐廳

　　“Fire”的靈感來自于一直以來都很經(jīng)典的美式牛排館經(jīng)驗，其概念是探索完美烤肉的藝術(shù)。在行政總廚拉利斯·夏爾馬(Lalith Sharma)的指導(dǎo)下，一支才華橫溢的廚師團隊，提供了最好的上等肉以及令人垂涎的調(diào)味品和自制醬汁。餐廳采用了來自世界各地的有機、自由貿(mào)易認(rèn)證和自由放養(yǎng)的食材，使得這種高級用餐體驗得以進一步增強。每一道端上來的菜肴都是對永恒固有風(fēng)味的豐富提升。Fire餐廳于午餐和晚餐時段開放，坐落在別致而和諧的氛圍中，咸咸的微風(fēng)和輕輕拍打的海浪使這樣的水上用餐體驗更加完美。餐廳的酒單，旨在反映生產(chǎn)商土壤和葡萄品種的多樣性，展示了從經(jīng)典到鄉(xiāng)村、從現(xiàn)代到充滿活力的精致葡萄酒的選擇。 餐廳特別重視確保客人在住宿期間能夠品嘗到來自舊世界和新世界豐富多樣的高品質(zhì)佳釀，并鼓勵客人盡情嘗試。

　　關(guān)于馬爾代夫庫達(dá) 薇琳姬麗 度假村

　　馬爾代夫庫達(dá)薇琳姬麗度假村是一座重新定義時間和空間的私人島嶼。無論您是情侶、家人、朋友還是獨自旅行,這里都是一片歡迎所有人的天堂。這片風(fēng)景如畫的天堂位于優(yōu)雅的北馬累環(huán)礁，從機場乘坐快艇30分鐘即可到達(dá)，在海濱和綠松石瀉湖之上共提供了75棟精致而寬敞的別墅。度假村精心打造了美食之旅，七間餐廳為賓客提供獨具特色的餐飲體驗，其中共有三個餐廳位于整個度假村島嶼中心，并毗鄰馬爾代夫最大的泳池，在這里有豐富的美味佳肴供賓客盡情享用。

　　度假村注重時間和空間：田園詩般的海濱水療中心、充滿樂趣的兒童俱樂部，以及馬爾代夫最長的泳池，無論是情侶、家庭、朋友還是獨自出行，庫達(dá)薇琳姬麗都是您與愛人共度美好時光，增進友誼，或建立新關(guān)系的一片世外桃源。

　　關(guān)于《葡萄酒觀察家》

　　《葡萄酒觀察家》是世界領(lǐng)先的葡萄酒權(quán)威雜志，該品牌以全球約300萬讀者的紙質(zhì)雜志《葡萄酒觀察家(Wine Spectator)》為主打，同時還包括網(wǎng)絡(luò)上最全面的葡萄酒網(wǎng)站(WineSpectator.com)、移動平臺和一系列標(biāo)志性活動。《葡萄酒觀察家》考察了從葡萄園到餐桌的葡萄酒世界，探討葡萄酒在當(dāng)代文化中的作用，并提供了專家評論。母公司尚肯通訊公司(M. Shanken Communications,Inc.)還出版了《雪茄鑒賞家(Cigar Aficionado)》、《威士忌倡導(dǎo)者(Whisky Advocate)》、《市場觀察(Market Watch)》、《尚肯新聞日報(Shanken News Daily)》和《尚肯影響力簡報(Shanken’s Impact Newsletter)》。