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品牌是什么?營銷專家們會有很多不同的解答。縮小到普通百姓的范疇,也許就是在消費時“不假思索”的選擇。
青島人有這樣的“不假思索”:電器選“海爾”“海信”“澳柯瑪”,喝酒選“青啤”,喝水選“嶗礦”……這樣的選擇,一定是基于一次次嘗試體驗之后,所形成美好記憶的集合,是消費者從理性的選擇固化成感性的偏愛,這就是品牌的力量。
黃浦江畔春潮涌。2021年中國品牌日活動5月10日起在上海展覽中心舉行,主題為“中國品牌,世界共享;聚力雙循環,引領新消費”。青島市發展和改革委員會攜前期遴選的24家青島企業和品牌亮相2021年中國自主品牌博覽會線上線下展示平臺,集中展示青島品牌發展建設新成果、新形象,擴大青島自主品牌知名度、影響力。當天上午還在現場舉辦了“匠心青島 榜樣品牌”的頒獎盛典。
19個央企展區和37個地方展區匯集了全國數百家知名品牌,每個品牌都有自己的故事、發展和未來,在社會多元化的今天,品牌不僅是一家企業的名片,也是競爭力和生命力。之于我們,青島品牌如何在全國“品牌大軍”中站穩腳跟,走向世界,是不變的議題。
01、亮相?“匠心青島”再次亮相上海灘
“品牌之都、工匠之城”是青島一張亮眼的名片,品牌是青島最為鮮明的城市特色,工匠精神也已是青島文化中閃亮的基因。
把握每次一次“登臺”的機會,既是展示,增強自信,也是交流,彌補不足。
今年的中國自主品牌博覽會上,“匠心青島”主題展館和深圳展區相接,整體空間為長廊型。記者在“匠心青島”主題展館看到,展館采用一體式設計,主打色調簡潔明快,全程藍白相間海濱特色相組合,頂部采用青島城市著名建筑的剪影造型,參觀者無論從哪個入口進入都能第一時間感受到青島特色。
在全國同類城市的展區中,“匠心青島”展區特色鮮明,所展示的各個青島品牌中,有青島老一代的“五朵金花”,有新一代的“新金花”,都是參觀者所關注的焦點,這些企業品牌故事的濃縮,也是青島品牌發展的故事。中國自主品牌博覽會主舞臺上的青島品牌頒獎盛典,以及青島各品牌的展示,也給在場觀眾留下了深刻的印象。
青島市發展和改革委員會今年3月份就啟動了對參展企業的遴選工作,確定海爾、海信、青島啤酒、青島銀行、青島嶗山礦泉水、澳柯瑪、青島海灣化學、百洋醫藥、賽輪、凱盛浩豐農業、雙星、海諾生物工程、寶佳自動化、青島柏蘭集團14家青島企業代表青島在“匠心青島”主題展館內參與展示,另外有屋智能、即發集團、青島食品、青特集團、明月海藻、沃隆、國恩科技、酷特智能、青島天祥食品、易邦生物10家青島企業和上述現場參展企業一起在“匠心青島”云上展館同時參展。
這不是青島品牌在上海亮相的“第一次”。“自2018年5月首屆中國自主品牌博覽會舉辦以來,青島市在歷次中國品牌日活動中表現亮眼,中國品牌日成為展現‘品牌之都’魅力的新舞臺。” 青島市發展和改革委員會黨組成員王好東介紹,2019年青島市也開展了“品牌之都、工匠之城”品牌宣傳,“青島金花”領銜,以“以大帶小,以老帶新”的方式,將青島制造品牌推向全國,走向世界;2020年的云上中國品牌日活動中,“匠心青島”云上展館點擊量和直播活動觀眾人數名列前茅。
02、特點?數字化思維打造“工業互聯網”
中國自主品牌博覽會上,品牌的“數字化”建設成果成為今年各企業展示的主流,諸多參展企業帶來的基于互聯網的“新品牌”更吸引參觀者關注,從過去的“中國制造”,到現在的“中國智造”,傳統品牌更迭“數字化”綻放出了更多光彩。
“創新必盛,守舊必衰是市場經濟的規律。從該角度來看,加快智能制造仍是重中之重。”國務院參事室特約研究員、中國勞動學會會長楊志明說,若將數據這個新的生產要素嵌入到中國制造升級當中,必能綻放出超乎想象的效果。
數字經濟時代,產業加速迭代、市場需求日益分化,這一全新的發展語境,給更多新品牌崛起提供了更廣闊的空間,但對品牌的塑造也提出了諸多全新的課題。特別是突如其來的新冠肺炎疫情與飛速發展的新興技術放大了企業數字化的緊迫性,數字化轉型已然成為了當前國內企業的發展共識。
青島的參展企業中,也不乏“數字化”亮點,海爾、海信、青島啤酒等頭部企業,都在“數字化”發展上有了諸多成績。青島市發展和改革委員會黨組成員王好東介紹,在“數字化”轉型方面,青島敏銳捕捉到工業互聯網的價值,在國內城市中率先提出擁抱工業互聯網。2015年以來,青島每年都要舉辦工業互聯網大會,至今已持續6年,大會搭建起匯聚頂尖智慧、發出青島聲音的產業平臺,每年遴選認定一批工業互聯網改造示范企業并發放獎補。
在青島,不論是工廠內部的生產和管理,還是售后維修服務,抑或是產業鏈上下游間的合作協同,越來越多的崗位被機器人和智慧大腦取代,數據正在取代經驗成為驅動企業日常運營的關鍵,生產模式、銷售模式、售后服務方式都在發生著深刻的變革。數據顯示,2020年青島市生產設備數字化率達53.4,數字化研發設計工具普及率達87.4,關鍵工序數控化率達54.6,企業運營成本平均下降27,產品研發周期平均縮短26,生產效率提升38.8。
正是有了這些,才有了卡奧斯、檸檬豆等40余個工業互聯網平臺引領下的工業互聯網發展生態和成果豐碩的青島工業互聯網實踐,青島制造的底層邏輯得以全面重塑。
今年3月15日,世界經濟論壇在瑞士日內瓦宣布,“全球燈塔網絡”迎來新的成員,具有118年歷史的青島啤酒廠成功入選,成為全球首家啤酒飲料行業工業互聯網“燈塔工廠”。“燈塔工廠”被稱為“世界上最先進的工廠”,是由達沃斯世界經濟論壇和麥肯錫咨詢公司共同遴選的“數字化制造”和“全球化4.0”示范者。青島啤酒廠從全球眾多工廠的角逐中勝出,取決于其獨一無二的全球“引領性”:青島啤酒工業互聯網“燈塔工廠”不僅解決了行業生產周期長、生產預測難等痛點,更填補了啤酒飲料行業的空白,具備了行業引領性。
03、故事?堅持創品牌要耐得住寂寞
在本次中國品牌日系列活動的宣傳展板展示的內容中,2001年海爾并購意大利邁尼蓋蒂公司所屬一家冰箱廠的簽字儀式照片成為節點,這是中國白色家電企業首次實現跨國并購。當年,中國加入WTO,中國自主品牌在全球化競爭中不斷發展壯大。
“20多年前讓海爾代工的某海外企業,現已被海爾收購。”5月8日,在國際優勢集群品牌聯盟成立大會后的企業家圓桌會上,海爾集團董事局副主席、總裁周云杰分享了海爾國內國外創品牌的故事,讓人看到了推動中國品牌成為世界名牌、讓品牌成為雙循環核心驅動的方向和希望。
2006年以前,中國高端家電市場基本掌握在歐美品牌手里。那一年,海爾創立卡薩帝品牌,決心做出讓全國人民發自內心認可的高端品牌,讓中國品牌成為中國家電市場的主導者。經過15年努力,如今卡薩帝如愿以償成為中國高端家電市場的主力軍。
海外做品牌投入很大,做代工可以穩拿3-5的代工利潤。但是海爾創始人張瑞敏認為,走代工這條路容易,但未來的路會越走越窄,而且在海外永遠也創不出中國品牌,所以否定了這個方案,堅持用海爾品牌進軍國際市場。
周云杰認為,堅持創牌,海爾付出很多,受益更多。周云杰說,出口代工利潤率是受制于品牌方的,而海爾堅持自己創品牌,并且超過了為國外品牌代工的平均利潤率,意味著己打開了未來利潤的上升空間。目前,中國白色家電產量占全球56,但中國家電品牌的海外市場份額只有8.9,而這8.9之中71是海爾的。也就是說,如果你在海外看到中國品牌的家電,十臺里面有七臺是海爾的。
如今,海爾已連續12年蟬聯全球白色家電第一。今年一季度,海爾海外銷售同比增長42。“品牌既是企業發展的靈魂,也是民族的希望。而堅持創品牌,要耐得住寂寞”。周云杰說,在全球創造中國的自主品牌,讓中國品牌走向世界,能夠發揮品牌在全球市場資源配置的主導力,成為暢通國內國際雙循環的重要驅動力。
04、進展?講好品牌故事構建新發展格局
怎樣進行品牌打造?怎樣才能更好地塑造品牌?除了產品質量,還有一個重要方面就是講好品牌故事,讓更多人了解品牌。
比如青島飲料集團是一家集中國名牌、中國馳名商標、中華老字號于一身的青島市大型國有企業,擁有“嶗山礦泉水”、“青島葡萄酒”兩個百年民族品牌,誕生了中國第一瓶天然礦泉水、第一瓶碳酸飲料和第一座歐式酒堡,旗下華東公司是改革開放后的第一批中外合資企業,嶗山礦泉水、華東葡萄酒榮登“中國500最具價值品牌”,世界品牌實驗室公布的2020年品牌總價值達到440億元,有“網紅神水”之美譽的嶗山牌白花蛇草水暢銷海外60年而不衰。
“嶗山礦泉水的水源地是世界三大古冰川礦泉之一。”青島飲料集團戰略品牌投資部楊巖部長介紹,和法國阿爾卑斯山脈和俄羅斯大高加索山脈并列,嶗山礦泉水被稱為中國礦泉之父。這次中國自主品牌博覽會上,青島飲料集團以“理想耀百年”為主題,推出“盛世牡丹”系列矩陣產品,給人們強烈的視覺沖擊感。并且,在博覽會現場,來自全國各地的參展企業無不例外都品嘗到了盛世牡丹系列水產品,受到廣泛贊譽。
嶗山礦泉水近年也開始了諸多講好品牌故事,構建新發展格局,提升品牌價值的嘗試。5月11日,嶗山礦泉水、華東百利酒莊上海品牌旗艦店將落子上海市青浦區徐涇鎮京華路。旗艦店總面積350平米,集產品陳列、歷史傳承、互動體驗、餐飲休閑、茗茶品酒為一體。“我們同時還正在籌備北京、深圳等國內各大城市的品牌旗艦店布局。”楊巖介紹。
作為一家來自品牌城市的品牌企業,青島飲料集團借助青島市赴上海專業實訓隊等紐帶,與上海企業界建立了鞏固的合作關系。嶗山礦泉水、華東百利酒莊上海品牌旗艦店,也是他們在上海開設的第一家實體產品體驗中心,是與上海企業界強強聯合、優勢互補、深化合作的產物。
為延續第五屆“中國品牌日”活動精神,青島飲料集團還以上海品牌旗艦店為依托,特邀青島海爾、海信、雙星、澳柯瑪等各家名優企業在旗艦店免費進行六個月續展,努力將上海品牌旗艦店辦成青島乃至山東品牌產品宣傳推廣的一扇重要窗口,將特展活動辦成城市文化傳播的重要橋梁,青滬企業家精誠合作的重要平臺。
05、回眸?“品牌強國”歷程中的青島貢獻
回顧青島品牌發展的歷史,青島在我國近代品牌發展史上也有諸多亮點。1904年,清政府出臺《商標注冊試辦章程》,當時上海、天津、青島、寧波等沿海地區和經濟發達的內陸城市,商品包裝上就普遍印有“商標”字樣。
王好東介紹,早在上個世紀后期,即墨牌即墨老酒、琴島-利勃海爾豪華電冰箱、青島牌自動曝光照相機、青島牌彩色電視機……11種產品從眾多品牌中脫穎而出,首次邁入“青島金花”行列。“青島金花”的出現,很快受到市民的喜愛和市場的熱捧,一時間成為全國知名品牌。
1994年,青島啟動實施名牌戰略,在全市工業企業中開展“培育名牌、發展名牌、宣傳名牌、保護名牌”活動。以“青島金花”產品為骨干,實施工業名牌產品培育發展計劃,逐漸走向全國舞臺的“青島制造”很快嶄露頭角,并深刻影響了這座城市。“五朵金花”給青島制造業帶來的榮光有目共睹,而時至今日它們依然為青島經濟注入源源不斷的新鮮“血液”。
2002年開始,青島市品牌創建活動由產品品牌、服務品牌向政務品牌和社會各領域延伸,把品牌創建活動推向更廣領域、更高層次,實現由品牌經濟向品牌城市的跨越。2005年,在北京市舉行的“2005中國自主創新·品牌高層論壇暨中國品牌經濟城市峰會”上,青島市被授予“中國品牌之都”稱號。“青島金花”引領我市百家企業入選全國工業企業品牌培育試點,10家企業先后成為全國工業品牌培育示范企業,13個項目成為全國質量標桿。
2020年,首批42家新一代“青島金花”培育企業名單出爐。這些種子選手的誕生,既是千呼萬喚,更是恰逢其時。我們欣喜地發現,它們中有工業互聯網領域的引領者,有創新創業的獨角獸,有專注細分領域的獨角獸,有經濟發展的新動能。耐心培育,假以時日它們必將引領時代發展,產業迭代,品牌升級,必將與時代共振,推動青島制造實現高質量發展。很多企業,比如青島啤酒,依托個性化定制、遠程預測性維護、共享制造等工業互聯網催生的新模式和新業態開辟了全新的盈利空間。做服裝的酷特智能,除了服裝生產,還向其他中小企業輸出工業互聯網解決方案。
一大批“大國重器” “民族品牌”“中華老字號”“產業新銳”“未來之星”加速崛起,成為青島走向世界的閃亮名片,彰顯了青島品牌的精神、力量和氣度。近年來,青島加快以品牌引領高質量發展,大力培育新一代“青島金花”,努力打造 “青島制造”、“青島農品”、“青島服務”、“青島購物”、“青島文旅”五大品牌,為品牌強國建設做出了青島貢獻。在統籌推進疫情防控和經濟社會發展工作的當前,青島將用“匠心”跑出青島品牌建設的加速度,深化供給側結構性改革,有效擴大內需,以品牌建設引領高質量發展的新動能,提速世界工業互聯網之都建設。
06、未來?青島面向全球對標國際最高標準
王好東介紹,青島目前擁有世界名牌2個、中國名牌68個、山東省名牌產品644種、青島市名牌產品773種;認定中國馳名商標141件其中工業領域116件、省著名商標463件、市著名商標553件。
“十四五”期間,青島將面向未來,面向全球,對標國際最高標準、最好水平,以質量效益為中心,以推進供給側結構性改革為主線,以邁向全球產業鏈、價值鏈高端為目標,把品牌引領與推動高質量發展、創造高品質生活、營造一流營商環境相結合,實施品牌基礎提升、品牌供給提升、品牌需求提升“三大工程”,持續擴大優質服務和先進技術產品供給,加快構建以國內大循環為主體國內國際雙循環相互促進的新發展格局,擦亮新時代“品質青島”城市名片,以品牌引領青島高質量發展,為建設現代化國際大都市奠定堅實基礎。
青島市《關于加快以品牌建設引領青島高質量發展的意見》提出了到2025年將要完成的目標。
首先是品牌之都內涵持續升級。“品質青島”成為城市品牌新名片。技術更先進、制造更智能、產品更高端、品牌更響亮成為“品質青島”新內涵。品牌建設輻射帶動能力顯著增強,標桿引領效應顯著擴大,新增長點、新動能加快培育壯大,形成一批具有國際影響力的名企、名店、名牌、名街、名展、名家等,加快構筑發展戰略新優勢。
其次是品牌創建數量持續增加。力爭到2025年,青島市國內有效注冊商標總量達到45萬件,中國質量獎和提名獎企業達到12家以上,打造2個、培育2個世界頂尖產業集群;打造1條世界頂尖商街、3個國內一流商圈、10個特色商業街區,打響500個具有鮮明青島特色的新品牌;“品質青島”競爭力位居全國區域品牌前列。
最后是品牌經濟貢獻率持續提高。力爭到2025年,培育一批影響力大、競爭力強的世界知名品牌和一批國內一流品牌企業。戰略性新興產業增加值比重達到20以上,第三產業增加值占全市生產總值比重保持在60左右,消費對經濟增長年均貢獻率保持在40以上,自主品牌產品出口占全市比重力爭達到20以上。
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