伴隨著新消費主義浪潮的風起云涌,以元氣森林、花西子、完美日記為代表的新消費品牌成為資本市場的一抹亮色。其中,引領無糖飲料時代的元氣森林市場估值從2019年5月的40億元升至2021年近300億元,印證了資本市場寵兒的地位,盡顯新消費風口優勢。

近日,元氣森林的又有大動作:廣東肇慶、天津兩個新工廠宣布將于今年4月投產。這是繼2020年7月元氣森林在安徽滁州自建工廠后,再次布局自有工廠,工廠全面上線全自動無菌灌裝生產線,選用行業領先的灌裝技術,微生物控制級別也達到行業最高標準log6水平。在生產、技術、安全、品控、管理方面均保持國際品質、處于行業領先地位。目前元氣森林工廠的每條生產線均有超過一千萬箱的產能,隨著這三座工廠的全面落地,今年總共將達到1.1億箱產能。

如今,全球飲料代工盛行,元氣森林卻逆勢而行自建工廠為哪般呢?

在消費者注意力極度容易被分散的當下,打造一款爆款產品容易,想要持續制造爆款,走得長遠,甚至引領新消費領域中的某一行業,就必須去浮降噪,一方面發揮品牌核心優勢持續領跑,另一方面回歸品質,實現銷量反哺創新的可持續正向循環。

2016年國內首個“0糖、0脂、0卡”的元氣森林蘇打氣泡水正式上線,開啟無糖飲品新風潮,再到去年10月銷量超過可口可樂成為《第一財經》“金字招牌榜單發布”的碳酸飲料品類榜首,前面4年,元氣森林在銷量和口碑層面幾乎締造了從無到有、從單品爆款到個個爆款的發展奇跡。

而今來到品牌成立的第5個年頭,一向堅持業內高標準、高成本的元氣森林勢必要深化從爆款品牌向國民品牌轉型的布局。因為飲料企業對于產品創新能力的需求旺盛,選擇代工廠還是自建工廠,直接關系到新產品測試與工藝優化。

元氣森林自建工廠采用先進的全自動無菌灌裝生產線,設備通過對瓶子、蓋子使用1800ppm過氧乙酸進行滅菌,并用無菌水進行沖洗,達到滅菌效果,產品管路通過高溫蒸汽進行滅菌,灌裝環境通過高效過濾進器行空氣過濾,并保持正壓狀態,保證環境的不染菌。這樣,經過瞬時殺菌的內容物,就可以在安全的環境中完成灌裝,保證產品的安全性。

除了安全可靠的生產灌裝設備外,元氣森林還有多道全自動視覺監控設備,對瓶口、瓶蓋封合效果、灌裝液位的高低以及噴碼的完整性進行檢測。此外,產品的標簽也有視覺檢測設備,對標簽褶皺、破損和高低標簽進行檢測;裝完箱子的產品,通過稱重檢測,來保證每箱的數量和灌裝量。

元氣森林的火爆,既得益于時代的推動,也離不開自身對于市場的敏銳洞察和準確定位。今元氣森林布局自建工廠,實現從產能滿足到品質的提升,不斷探索創新產品,必將贏得更多市場競爭主動權。