近日,由中國食品發酵工業研究院攜手熱心腸研究院共同舉辦的“第三屆中國GI血糖生成指數國際會議”召開。飛鶴應邀在會上分享了針對中老年人健康需求研發低GI產品的成果和經驗,并憑借愛本成人奶粉系列榮獲本次會議企業獎項中的研發創新突破獎。

據悉,愛本成人系列奶粉是飛鶴最近推出、專為中老年人打造的產品,包含乳鐵蛋白配方奶粉、葆欣配方奶粉、膳骨配方奶粉、清澄配方奶粉4款產品,系列產品均為低GI食品、0添加蔗糖、新鮮生牛乳制作,并以“更適合”理念科學研制配比,滿足中老年人不同需求,助力中老年人身體健康。

低GI、0添加蔗糖助力中老年人健康生活

當前,我國正處于人口老齡化加速期、高齡化比例上升期,并即將邁入深度老齡化階段。第七次全國人口普查結果顯示,2020年我國60歲及以上人口達2.64億人,占總人口的18.70。

但總體而言,我國老年人整體健康狀況不容樂觀。數據顯示,我國有超過1.8億老年人患有慢性病,患有一種及以上慢性病的比例高達75。也正因此,《“健康中國2030”規劃綱要》將“老年健康促進行動”作為其15項專項行動之一,以更好地提高老年人的健康水平、改善老年人生活質量。

為助推健康老齡化,飛鶴近期推出專為中老人研制的愛本成人系列奶粉,其最大的特點就是均為低GI食品、0添加蔗糖,且為新鮮生牛乳制作,很好地滿足了老年人的日常營養需求。

GI,即血糖生成指數Glycemic index,能在一定程度上反映食物升高血糖的速度和能力。研究顯示,長期食用低GI食物不僅有助于控制血糖波動,還可降低血脂和減少心臟病的發病率,甚至對肥胖和體重控制也有明顯作用。

而根據世界衛生組織的倡議,成人每日攝取糖量應少于攝取熱量的10。相比其他年紀的人群,中老年人對糖分的分解能力下降,更容易引發糖尿病、心腦血管等多種疾病,控制好日常飲食非常重要。為此,愛本系列產品在設計之初,為0蔗糖配方,助力中老年人飲食控糖。

與此同時,愛本系列成人奶粉臻選北緯47°自有牧場新鮮優質生牛乳,堅持新鮮生牛乳一次成粉,最大程度保留了牛奶中的活性營養物質,助力中老年人腸道消化吸收。

精細化營養配比有效成分經臨床驗證

飛鶴在大量市場研究的基礎上,精準洞察中老年人營養需求,攜手中國營養協會,深度聚焦中老年體質健康研究、膳食營養研究等方向開展了多項研究,包括中老年人體重和代謝性疾病、肌肉衰減、骨質疏松、認知功能等諸多方面。

結合研究成果及中老年人的健康需求,愛本系列成人奶粉在配方上進行了精細化涉及,包含乳鐵蛋白配方奶粉、葆欣配方奶粉、膳骨配方奶粉、清澄配方奶粉4款產品,分別滿足中老年人提升免疫力、心血管健康、骨骼健康、血糖健康等不同功能需求,助力中老年人樂享健康生活。

乳鐵蛋白配方奶粉,提升身體保護力。乳鐵蛋白可以提升細胞戰斗力,阻礙病毒進入;益生菌和益生元,促進腸道內有益菌群增殖,守護腸道健康;酵母β葡聚糖,幫助激活自身免疫通路,具有免疫刺激作用。

葆欣配方奶粉,添加了共軛亞油酸甘油酯CLA以及進口魚油粉,魚油粉提取自深海魚,含有DHA、EPA。CLA有助于減少脂肪儲存,幫助體重管理。魚油粉關愛血管健康。

膳骨配方奶粉,初乳堿性蛋白CBP是一大亮點。據了解,該蛋白源自臻稀牛初乳,每10000g牛初乳僅可提取4g。另外添加的乳礦物鹽,是牛乳中得來的天然鈣物質,有助骨骼和牙齒更堅固。

清澄配方奶粉,添加了L-阿拉伯糖,并且添加膳食纖維,均是低能量物質。在保護腸道的同時,還有助于血糖平穩。

值得一提的是,可溶性膳食纖維能夠增加飽腹感,延緩葡萄糖在腸道中的吸收和利用,幫助穩定餐后血糖。不溶性膳食纖維能夠刺激腸道蠕動,加快食物通過腸道,間接緩解餐后血糖升高。而L-阿拉伯糖能夠使蔗糖分解為葡萄糖和果糖的速度減緩,抑制其吸收,從而有效防止血糖濃度的急劇上升。

飛鶴此前的臨床研究數據也表明,每天早晚飲用添加了上述兩種成分的營養配方粉,12周后,空腹血糖水平降低,餐后2h血糖水平降低。

愛本系列產品的問世,充分體現了飛鶴對中老年人的健康營養關懷。未來,飛鶴將持續深耕中老年人健康研究,為助力中老年群體的健康添磚加瓦。