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隨著居民人均可支配收入的持續遞增以及新興消費業態的迅猛發展,休閑零食成功“上位”日常必需品、不斷霸屏消費榜單。對青島沃隆食品股份有限公司的休閑零食企業而言,“零食自由”也推動著企業保證高品質的同時,持續推陳出新,滿足消費者的多樣化需求。
青島沃隆食品的最早“出圈”,得益于其創造性地開發了“每日堅果”這一品類。此后,品類豐富度高,混合多種口味及營養的混合堅果逐漸走向市場,備受消費者喜愛。
據悉,在青島沃隆食品股份有限公司,從全球化供應鏈、線上線下銷售渠道、產品迭代研發再到品牌營銷,沃隆在每一個環節都持續提升核心競爭力,在堅果行業賽道上繼續以創新驅動引領潮流。
多年深耕堅果行業,青島沃隆食品在創立伊始就將“好品質”奉為企業的立根之本。為此,沃隆在青島投資建設自有工廠,采用以自主生產為主的生產模式,通過一環環嚴苛的生產標準,實現對產品品質的全方位把控。
從原料的篩選、烘烤,到分裝,青島沃隆食品都嚴格按照BRCGS(食品安全標準)體系認證來執行。其大部分的原材料都采購于國外優質堅果原產地,采用業內較嚴格的標準進行采購,每一種原材料,都經過嚴苛篩選。
烘烤的過程中,青島沃隆食品統一采用輕加工工藝,更大程度鎖住堅果營養。為更好地保證生產安全,沃隆建立完善風險預防管理機制。硬件上,工廠引入先進的烘烤設備和自動化生產線,車間按照GMP的要求進行設計裝修,并采用國內先進的殺菌技術。
自建工廠,讓青島沃隆食品對產品品質有了嚴格的把控,也讓它成為業內為數不多的“BRCGS”認證達到A級的企業。信息化系統追溯、控制生產過程的加持,讓食品安全可追溯、產品質量有保障。
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