隨著現(xiàn)代疾病層出不窮，人們的健康預(yù)防意識(shí)也隨著不斷提升，因此人們?cè)诮】当＝∩厦妫_(kāi)始投入了更多的精力與金錢(qián)，目的是為了減少疾病的發(fā)生，讓自己活得更加健康，更長(zhǎng)壽。

　　因著人們對(duì)健康方面的需求愈加強(qiáng)烈，市場(chǎng)衍生出了保健行業(yè)的，為了滿(mǎn)足那些對(duì)健康懷有追求的人群，商家們聯(lián)合了部分醫(yī)學(xué)人士以及科研機(jī)構(gòu)，研制各樣對(duì)促進(jìn)人體健康有益的保健品，例如酵素，營(yíng)養(yǎng)液，減肥茶之類(lèi)的。

　　但是隨著后面人們健康知識(shí)的增長(zhǎng)以及專(zhuān)家的論證，大家發(fā)現(xiàn)這些所謂的保健品所能起到的效果微乎其微，甚至有部分的保健品在大量服用還會(huì)影響人體健康，也因此人們開(kāi)始對(duì)市面各樣的保健品懷著一種抵觸心理。

　　在近幾年，新興起一種特別的保健品，它與現(xiàn)在所有類(lèi)目的保健品有著本質(zhì)上的不同，它就是益生菌，它們的不同之處在于，益生菌是一種活性的微生物，并且它對(duì)人體的作用與效果，并不局限在某一方面，而是涉及人體多個(gè)重要器官，例如腸道、胃、大腦、等。

　　正因?yàn)橐嫔a(chǎn)生的效果是多元性化的，所以在市面上有各種各樣的益生菌品類(lèi)，有抗過(guò)敏的，減肥的，改善情緒的，治療胃病等，雖然益生菌具有多種作用，但并不所有的益生菌的產(chǎn)品都能產(chǎn)生效果。

　　因?yàn)橐嫔哂袇捬?、不耐酸、不耐高溫等特性，?dǎo)致益生菌難以在正常的環(huán)境下存活，因此市面上有許多的益生菌產(chǎn)品，是無(wú)效的，因?yàn)樗麄儾痪邆浔４嬉嫔募夹g(shù)，所以這類(lèi)益生菌服用后，是不會(huì)產(chǎn)生任何明顯的改善效果。

　　因此選擇益生菌要注意三個(gè)條件：

　　1. 冷凍干燥

　　這是利用真空冷凍干燥機(jī)將益生菌，在一瞬間真空冷凍起來(lái)，與氧氣隔絕，保持干燥，并令益生菌進(jìn)入休眠狀態(tài)，凍干粉狀的益生菌是目前最穩(wěn)定處理方法，并且也是最好的儲(chǔ)存方式，因此在選擇益生菌時(shí)，應(yīng)選擇凍干粉類(lèi)型的益生菌產(chǎn)品。

　　2. 多層包埋

　　當(dāng)益生菌抵達(dá)腸道發(fā)揮作用以前，它先要經(jīng)過(guò)胃部，在人體胃中含有許多酸液，這些酸液的存在就是幫助消毒殺菌存在的，因此這些酸液具有腐蝕性，可導(dǎo)致益生菌大量滅活。

　　為了保證益生菌抵達(dá)腸道發(fā)揮效果，人們運(yùn)用了多層包埋技術(shù)，為益生菌包裹上一層又一層的保護(hù)膜，使益生菌不受胃部酸液的侵蝕，平安抵達(dá)腸道，發(fā)揮它應(yīng)有的作用。

　　3. 冷鏈運(yùn)輸

　　剛剛提到了，益生菌具有不耐高溫的特性，因此運(yùn)輸過(guò)程尤為重要，當(dāng)周?chē)鷾囟冗^(guò)高時(shí)同樣也會(huì)導(dǎo)致益生菌失去活性，保存益生菌最適宜的溫度在2-10度之間，這個(gè)區(qū)間能最大限度的保證益生菌的活性，因此冷鏈的運(yùn)輸對(duì)益生菌尤為重要。

　　以上要求為，益生菌發(fā)揮作用的基本要求，若要針對(duì)特定的健康問(wèn)題選擇合適的益生菌，需要看益生菌的菌種、菌株等，對(duì)此在下篇文章，會(huì)繼續(xù)分享有關(guān)如何現(xiàn)在益生菌的建議，愿本篇文章能給大家?guī)?lái)幫助，選擇到一款合格有效的益生菌。

　　以上僅代表蒙佩爾蘭觀點(diǎn)，希望對(duì)您能有所幫助，利敏舒提醒您，益生菌雖對(duì)健康有益，但也要謹(jǐn)慎對(duì)比使用。