10月22日,由中國經濟新聞聯播網和中國品牌管理研究中心牽頭,聯合全國各大相關機構、協會、科研院所等單位共同開展的“2021安全食品進萬家活動”得到消費者關注。

據了解,現今109歲的哈爾濱大眾肉聯食品有限公司通過該活動專家組委會評審,入圍“最具市場影響力品牌”和“百姓信賴品牌”兩項大獎的評選。

　　109年風雨變遷,哈肉聯品質如一

哈爾濱紅腸始于哈肉聯。1913年哈爾濱第一根紅腸誕生在哈肉聯的前身濱江物產英國進出口有限公司,在此之后一根根紅腸就伴隨著哈爾濱城市的發展變遷,成為了代代哈爾濱人的味覺記憶,也成為了哈爾濱城市的一張靚麗名片。

從第一代大技師愛金賓斯先生在濱江物產制作出第一根哈爾濱紅腸到如今的哈爾濱大眾肉聯食品有限公司,哈肉聯紅腸依舊品質如一,堅持傳統工藝與現代技術的結合,以“煙熏自然紅,才是好紅腸”的標準,百年傳承延續經典。

從第一根紅腸誕生至今,哈肉聯始終保持著每一根紅腸的品質。哈肉聯過硬的品質令其載譽無數,不僅是黑龍江省唯一通過ISO9001、ISO14001、ORSAS18001、ISO22000“四合一”體系認證的肉制品企業,更先后榮獲中華人民共和國國家質量獎、首屆中國食品博覽會最高獎、中國肉類協會肉質品品評傳統風味金獎等數十項殊榮。在2021年中國肉類產品發展大會上,哈肉聯連奪“最具價值品牌”及“先進企業”兩項大獎,充分說明了市場以及老百姓對哈肉聯品牌的高度認可。

作為省級非物質文化遺產、第一批中華老字號、“國家銀質獎”獲得者,哈肉聯在109年的歷史中,初心不改砥礪前行,讓每一根紅腸都有靈魂,讓所有消費者都能品嘗到地地道道的哈爾濱味道。

哈肉聯線上銷售破億,線下開啟店面新模式

在剛剛過去的前三個季度,哈肉聯線上銷售額突破1.09億元,在哈肉聯迎來109歲生日之際,這是一份特別的禮物。而今年的“雙十一”已經開啟預熱,天貓哈肉聯旗艦店、京東哈肉聯食品官方旗艦店也開啟了多種形式的優惠活動,希望能讓全國的消費者隨時隨地品嘗到哈爾濱的美食。

在哈爾濱,幾乎每條街道都會有一家哈肉聯專賣店,是哈爾濱人日常光顧最頻繁的地方之一。如今,哈肉聯的線下店也在不斷的升級和創新。6月,哈肉聯在哈爾濱的第一家制品與現鹵現熏產品的“哈肉聯1913·鮮匠幫工廠店”正式開業,哈肉聯又開創了熱鹵鮮熏的先河,將工廠搬進門店,哈爾濱百姓又可以在任何地方購買到新鮮出爐的哈肉聯紅腸和各類鹵制品。

如今,哈肉聯迎來了109歲的生日。從誕生開始哈肉聯紅腸就以其獨特的制作工藝和歐式風味、卓越的產品質量贏得了廣大消費者的鐘愛。在哈爾濱、在東北、在全國、在消費者心中,哈肉聯紅腸已不僅僅是一種備受鐘愛的食品,更是東西方飲食文化交流匯集的產物。是伴隨很多人成長的一種情愫、一份厚禮,更是一種哈爾濱味道。她與太陽島、冰燈、中央大街……一同構成了哈爾濱這座北方名城的文化,哈肉聯紅腸也成為了哈爾濱的地方特產與城市名片!