3月15日，作為蒙牛集團(tuán)“315消費(fèi)者日”系列活動(dòng)之一，《總裁廚房》第二季直播活動(dòng)在上海前灘中心舉行。蒙牛總裁盧敏放繼去年315首秀以來，再度走進(jìn)直播間，攜手“每日鮮酪”星級美味品鑒官——米其林法餐經(jīng)驗(yàn)星廚戴廣坦（Corentin Delcroix），以“法式甜品制作+現(xiàn)場對話訪談”的形式，與消費(fèi)者進(jìn)行線上“面對面”交流互動(dòng)，全面展示集團(tuán)持續(xù)打造世界品質(zhì)、更好服務(wù)消費(fèi)者的決心和成效。

　　“下午茶不僅僅是為了吃，更是為了全身心的放松。”盧敏放表示，美食不僅是味蕾的享受，在帶給人們營養(yǎng)的同時(shí)，也能夠愉悅心情，塑造身心健康的品質(zhì)生活。直播間里，盧敏放還與戴廣坦就“經(jīng)典法式甜品”等話題進(jìn)行深入交流，分享了法國飲食文化的特點(diǎn)與體驗(yàn)。

　　在現(xiàn)場制作環(huán)節(jié)，盧敏放與戴廣坦聯(lián)手制作了以每日鮮酪桂花馬蹄酪為風(fēng)味靈感的經(jīng)典法式甜品“桂花馬蹄芭菲”，并與消費(fèi)者分享了風(fēng)味靈感的啟發(fā)以及原材料選用標(biāo)準(zhǔn)和制作秘訣。活動(dòng)現(xiàn)場還特別制作了100道法式甜品組成的甜品墻，打造了一場視覺和味覺的雙重盛宴，吸引了現(xiàn)場嘉賓和消費(fèi)者的體驗(yàn)和品嘗。

　　“用好的食材、好的工藝，加以好的制作時(shí)間，做出來的一定是好的產(chǎn)品。”正如盧敏放所說，希望通過這樣的活動(dòng)，不僅帶來好的產(chǎn)品，更是把生活的樂趣帶給消費(fèi)者，為其生活添加更多精彩。活動(dòng)最后，盧敏放還給這份桂花馬蹄芭菲起名為“喜逢桂人”，并借此為消費(fèi)者送上美好祝愿。

　　長期以來，蒙牛始終堅(jiān)持“質(zhì)量是最大的正直”，形成了獨(dú)創(chuàng)的4Q質(zhì)量管理體系，旗下9大類產(chǎn)品達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)，并通過SGS認(rèn)證，為全球消費(fèi)者提供世界品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。尤其是近年來，蒙牛以消費(fèi)者價(jià)值創(chuàng)造為核心驅(qū)動(dòng)，著力提升產(chǎn)品創(chuàng)新力和品牌影響力，打造了“健字號”冠益乳、輕鮮奶“小鮮語”、邁勝蛋白飲等一系列明星新品。

　　據(jù)介紹，直播現(xiàn)場所用的每日鮮酪，就是以“做真正好吃的酸奶”為使命，采用100生牛乳奶源，甄選限定高品質(zhì)食材，歷經(jīng)33道法式鮮酪工藝新鮮發(fā)酵，打造的高端美味酸奶創(chuàng)新品牌。

　　活動(dòng)期間，《總裁廚房》直播還設(shè)立常溫、低溫、冰品、鮮奶、奶酪分會(huì)場，并邀請了集團(tuán)高管、研發(fā)專家、明星等以“世界品質(zhì)、鮮活營養(yǎng)”為話題，在趣味互動(dòng)中科普營養(yǎng)知識(shí)，與消費(fèi)者進(jìn)行全方位溝通互動(dòng)，全網(wǎng)總觀看量超過1650萬次。

　　作為中國乳業(yè)的國家隊(duì)，蒙牛集團(tuán)將持續(xù)踐行“消費(fèi)者第一第一第一”核心價(jià)值觀，圍繞“更營養(yǎng)、更智慧、更綠色”三大領(lǐng)先戰(zhàn)略方向，以新質(zhì)生產(chǎn)力打造消費(fèi)者至愛的產(chǎn)品和服務(wù)，努力為消費(fèi)者美好生活賦能。