啤酒燒烤、油炸串串、木桶魚...百余家夏日美味“流量擔當”分布在敦煌夜市的大街小巷中，不僅滿足人們的味蕾需求，也拉動了消費市場的增長。在敦煌夜市就有一家味道上好的中餐館——敦煌市國輝胡羊燜餅館，作為敦煌燜餅老字號餐館，它憑借“胡羊燜餅”“雞蛋炒沙蔥”等特色菜在當地小有名氣，贏得了眾多食客的喜愛。

為呵護“特色小店”茁壯成長，增強稅惠紅利覆蓋的全面性，今年以來，敦煌市稅務局針對特色產業發展情況，主動上門開展精細化宣傳輔導，通過稅企微信群、 征納互動平臺、手機短信等方式推送稅收政策，確保市場主體應知盡知、應享盡享，以政策“紅包”助力小店蓬勃發展。高考過后客流量明顯增加，我們店也成了外地游客必打卡的網紅餐廳之一，生意很火爆。”敦煌市達記醬驢肉黃面館負責人達春鵬表示，“稅費優惠政策給了我們很大支持，讓我們有更多資金去改善就餐環境， 把更多類似‘驢肉黃面’的優質菜品帶給顧客，讓食客們有更加溫馨舒適的就餐體驗。”

個體工商戶是市餐飲業經營主體的重要組成部分，敦煌市稅務局組建“稅務管家”服務隊，積極開展“走千企 解百題”活動，主動對轄域內餐飲個體工商戶，從精準推送、政策宣傳輔導、納稅申報發票開具等方面提供全流程服務，幫助個體工商戶快速辦理涉稅業務，確保稅費紅利精準落袋。

“您好，歡迎光臨，請問幾位？"“加10 串烤雞翅、20串羊肉、一份炒酸辣粉….”在敦煌城邊邊燒烤店里，絡繹不絕的顧客點著自己熟悉的菜肴，服務人員忙著點單上菜，夏日傍晚的夕陽被燒烤爐里的炭火映襯得紅紅火火。“我們不太懂涉稅業務，好在有稅務干部經常上門輔導，既有政策講解又有操作指導，給我們減輕了不少負擔。現在在美團、餓了么等電商平臺上都有我們家小店，顧客越來越多，我們的生意也越來越好了。”說起自己的小店，鐘宏偉頗感自豪。

在旅游旺季到來之際，敦煌稅務局將繼續推出面向餐飲服務行業的精細化、 個性化服務，加強與行業協會溝通聯系， 及時準確地為不同類型的餐飲企業提供稅費政策輔導，并引導行業充分發揮帶頭作用，加快培育壯大餐飲企業，增強稅企聯動，促進餐飲企業向優向好發展，營造更健康的餐飲市場環境，進一步推動餐飲行業高質量發展。（劉艷 ?李楊）