食品是世界上最普遍和廣泛的商品。相比其他行業，食品行業的供應鏈更為復雜。

　　在食品供應鏈中融入區塊鏈技術已日漸普遍，區塊鏈初創公司紛紛開始認識并實施這些基礎設施以實現其帶來的諸多好處，例如更高的食品安全和更大的成本節約。

　　杜里奧(DURIO)科技是農業區塊鏈供應鏈技術的早期采用者，杜里奧認識到下一代區塊鏈技術將專注于解決互操作性和可擴展性的挑戰，以使分布式賬本技術可應用于多個別的區塊鏈平臺。

　　目前，分散式網絡和基于平臺協議所面臨的挑戰是，每個網絡都受其自身一套標準和經濟學的約束。例如比特幣(Bitcoin)、以太坊(Ethereum)和小蟻(Neo)，它們都使用自己的貨幣并有其自身一套發展規則。

　　行內人士通常會積極開發旨在滿足最低合規性的系統，這導致食品溯源領域的多個區塊鏈效用限于低效應且相互之間無法通信。在廣泛食品污染的情況下，現有系統可能無法快速地識別食品來源。

　　要實現區塊鏈技術在全球食品安全領域的應用落地，這些不同的網絡需要開始實行互操作或互通信。

　　杜里奧科技目前正在開發一個基礎設施網絡，通過聚焦較低的協議和硬件級別的互操作性來橋接不同的區塊鏈。他們相信，跨多個平臺的協作將為區塊鏈互操作性技術建立最佳實務，從而促進區塊鏈技術在企業之間更廣泛的應用。

　　杜里奧史無前例的基礎設施網絡將成為首個連接農業區塊鏈供應鏈的全球公認標準。它的成功實施必將使杜里奧成為世界第一的農業區塊鏈技術供應商。