休閑零食現已進入4.0時代，各品類產品更趨健康、環保，市場和消費者也愈發注重休閑食品的健康性、功能性和體驗感。

調研顯示，以“健康”為關鍵字的休閑食品有了明顯的提升。一些國產品牌精準把握市場動態，力爭在健康食品這條新賽道上搶占先機。因首創“每日堅果”出圈，青島沃隆食品股份有限公司洞悉營養型消費方向，定位多元場景，提供符合國內消費者健康需求和飲食習慣的優質產品。

休食向營養化轉型

堅果行業，已有千億市場份額。

當下，消費者對于健康更加關注，直接影響了其日常的消費選擇?！案】怠钡南M訴求，讓堅果類成功站上休閑零食C位。

除了堅果本身的健康屬性，沃隆食品輕加工工藝的加持，成為其堅守品質高地的另一重要因素。

在青島，沃隆食品建設品牌自有工廠，從原料的篩選、烘烤到分裝，嚴格按照BRCGS（全球食品安全標準）體系認證執行，并利用信息化系統追溯，做到食品安全可追溯、產品質量有保障。

在許多消費者看來，更簡單的生產工藝將更有利于保留食物中的營養。生產環節，沃隆食品采用更加健康的輕加工工藝，最大限度保持堅果天然的營養品質、鮮艷色澤與香脆口感。據悉，這樣的堅果類產品，回歸堅果本身的味道，兼顧飽腹感的同時滿足身體日常營養的需求，更加符合當代年輕人的健康追求。

如今，市場消費需求逐漸向品質化、營養化轉型，以“沃隆每日堅果”為代表，小規格包裝的混合堅果，進入早餐、下午茶、健身房等多元場景。

堅果的情緒價值

隨著市場環境的變化,消費者對于零食的需求，也從馬斯洛金字塔底部移到了頂端——從以簡單補充飲食為核心的需求，進入貼合物質消費、精神愉悅的全方位需求。

消費端迫切需求能給予其情緒價值的產品。對沃隆食品等商家而言，“悅感自在”“情緒治愈”成為新的促進消費關鍵詞。

休閑零食4.0時代，沃隆食品聚焦高密度、高能量的堅果，與消費者彼此互動中，打造幫助人們緩解心理焦慮又營養健康的情緒食品。

例如，除了明星款每日堅果，其深受青睞的風味堅果，憑借其獨特的風味和健康營養的特質，同樣吸引消費者品嘗、分享。

沃隆黑胡椒腰果，將個大飽滿的整顆腰果仁搭配風味獨特的黑胡椒粒，征服了許多愛“嘗鮮”、愛探索的消費者。此外，青花椒腰果、蜂蜜黃油扁桃仁、霸氣榴蓮腰果、櫻花荔枝味氣泡扁桃仁等多款風味堅果，都在健康特質之上，賦予更多情緒與陪伴價值。

值得一提的是，尤其隨著休閑零食的“第四餐趨勢”升溫，個人消費、郊游出行、社交團聚及節日送禮等場景下，沃隆堅果成為越來越多消費者的剛需之選。

　　打通情感鏈接

隨著產業賽道的不斷擴容，產品品類和消費場景更為豐富，但如何既能養好胃，又能抓住心，是值得廣大休閑食品廠商深思和共同努力的。

在沃隆食品看來，打通與用戶之間的情感鏈接，方能煥發更多用戶對于品牌發聲的情感共鳴。

得益于覆蓋全國的線下全方位、立體化銷售渠道，沃隆食品自品牌發展之初，便在線下生活場景中與消費者建立起真實情感鏈接。

數字化經營時代，沃隆食品則以更積極的心態擁抱新的消費趨勢和消費群體，通過微博、微信、小紅書、抖音等創新平臺深度聯動，進行熱點捕捉，探索創意玩法。

在一次次的傳播曝光中，沃隆食品不斷被用戶看見和了解，建立起品牌護城河；也是一次次互動中，沃隆食品打通品牌與消費者之間的情感鏈接，成就品牌溫度。

既有營養價值，又能滿足消費者情緒價值，配合品牌有溫度的互動，沃隆堅果成為消費者心頭好似乎也是一種必然。未來，對沃隆食品而言，如何持續精準洞悉消費者需求，推出健康、美味和風味獨特的產品，是其不斷突圍的關鍵。