在家做一碗熱乎乎的蛤蜊疙瘩湯┊文章閱讀：次
原料:鮮蛤蜊500克，面粉250克，雞蛋2個，番茄1個，水發(fā)木耳、香菜末、蔥末、姜末、鹽、胡椒粉各適量。
制作：
1.蛤蜊吐沙后洗凈，入開水鍋煮至開口撈出，取出蛤肉在原湯中洗凈；雞蛋打散。
2.面粉添入清水?dāng)嚦删鶆虻拿娓泶瘢环严磧羟卸。荒径薪z。
3.炒鍋注油燒熱，下蔥姜末爆鍋，放入番茄煸炒，添入適量蛤蜊湯、木耳燒開，撒入面疙瘩攪散，放入蛤肉，淋入雞蛋液，加鹽、胡椒粉調(diào)味，撒上香菜末即成。
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