溫度持續(xù)上升的夏季，胃口對食物的選擇更加挑剔，炸醬面、干拌面、冷面成了餐桌主角，填飽肚子之外，總能恰到好處的解暑降溫。可面條主要是碳水化合物，制作過程中如果油多了也會油膩，好吃卻有負擔(dān)。那不如來一碗更為清爽的冷面，尤其是健康速食冷面。簡單操作，只需要“一搓、一煮、一沖、一拌”就能輕松搞定，少了回家下廚的糟心，少了外出就餐被“高溫”攻擊的煩惱，也少了外賣的等待。

市售的冷面產(chǎn)品有很多，而隨著消費升級和健康意識的提升，消費者對速食半成品的需求也從“便捷飽腹”升級到了“美味健康”。當(dāng)營養(yǎng)、低脂成為購買的關(guān)鍵詞，速食冷面又如何在眾多“選手”中沖出重圍，成為佼佼者呢？

按照原料分類，制成冷面的原料也較為多元，最常見的是小麥粉，或者蕎麥粉和小麥粉混合，還有一小部分產(chǎn)品為純蕎麥粉。純蕎麥粉制成的蕎麥冷面屬于粗糧細作，蕎麥中含有豐富的必需氨基酸和維生素B，具有很高的營養(yǎng)價值，且高膳食纖維、低熱量、易消化。

健康速食冷面的熱門選手--圃美多蕎麥冷面精選內(nèi)蒙古高品質(zhì)蕎麥米研磨的蕎麥粉和澳洲小麥制小麥粉和面而成，蕎麥香濃郁，口感筋道爽滑而且蛋白質(zhì)含量高（2.4g/100g）、完美做到0脂低卡。圃美多蕎麥冷面使用韓國進口冷面設(shè)備，采用獨有冷面制作工藝，經(jīng)高溫高壓擠壓，冷面條口感更加筋道爽滑。并且圃美多蕎麥冷面鈉含量比市場大部分冷面產(chǎn)品更低，有些產(chǎn)品的鈉含量甚至是圃美多蕎麥冷面的5倍。

當(dāng)然，一款產(chǎn)品除了健康，更要保障美味。對于重要的冷面湯汁部分，圃美多蕎麥冷面的冷面湯添加30種（青菜、紫甘藍、胡蘿卜、西紅柿等）當(dāng)季新鮮蔬菜制成的復(fù)合蔬菜發(fā)酵液，酸爽可口，健康開胃，可以直接飲用。冷面泡在濃郁的酸甜味的冷面湯里面十分爽口開胃。

夏季沒有胃口，可以來口清爽的蕎麥冷面。圃美多蕎麥冷面，高蛋白質(zhì)含量，低脂肪，并且圃美多作為健康速食和家庭替代餐HMR的資深品牌，冷面產(chǎn)品同樣只需簡單料理，“一搓、一煮、一沖、一拌”，在家就能輕松解暑。吃的時候加個煮雞蛋、切幾片牛肉、放一把黃瓜絲，想要甜甜的感覺，可以切幾片蘋果片或者梨子片搭配。在家僅需幾分鐘，就能吃到既開胃又清涼爽口的冷面。