唯有美食，最能撫慰人心，階段性反彈的疫情根本擋不住大家對美食的熱愛。

隨著天氣的轉暖，下飯解饞、口味鮮美的鹵制品成為了許多人餐桌上的首選，因疫情隔離在家的人們紛紛跟著教程學了起來。自制鹵味看似簡單，卻是個實實在在的“技術活”，配方、火候都需要恰到好處地掌握。更重要的是，家庭制作鹵味往往一次做很多，如果保存不當很容易引起食品安全問題。

專業的事當然要交給專業的人，紫燕食品旗下國民鹵味品牌紫燕百味雞自成立以來就致力于為消費者提供高品質、多樣化的鹵制熟食選擇。經過三十余年鹵制食品行業經驗的積累，紫燕百味雞不斷在產品風味及生產工藝上吸收、納新，形成了“以鮮貨產品為主、預包裝產品為輔”的豐富的產品線，能滿足顧客多元化的消費場景需求。

氣調鎖鮮，鎖住鮮美

為了改變傳統鹵味食品存在的儲存、保險、攜帶不便等問題，紫燕百味雞推出了氣調鎖鮮產品，在包裝過程中瞬間將盒內的空氣置換為惰性氣體（氮氣），不僅能夠將產品保鮮期延長至5天（冷藏環境下），還能保證產品的原汁原味。

據了解，紫燕百味雞旗下的網紅產品夫妻肺片、紫燕鹵鵝、香鹵牛肉等均使用氣調鎖鮮技術包裝，現紫燕食品天貓旗艦店還有99元任選4件、滿168-10元、第二件立減等優惠活動，氣調鎖鮮產品均將通過順豐速運配送，保證美味極速送達至消費者手中。

真空包裝，美味更長久

對于不方便對食品進行冷藏的顧客，雙椒鎖骨、五香鴨翅等真空包裝的系列產品是個很好的選擇。紫燕百味雞在食品保鮮工藝的支持下，采用高端真空包裝設備，使得鹵味在常溫下保質可達九個月，存儲方便，美食賞味期更長久。

堂食口感，輕松成大廚

疫情刺激了“懶宅經濟”，速食消費需求激增，帶動預制菜行業迎來爆發期。日前，生鮮供應鏈企業叮咚買菜發布了《2021年度消費趨勢報告》，報告指出，對于當代“精致懶”的年輕人來說，“既要、還要”成為其消費態度，預制菜的品質、顏值、健康甚至于氛圍感都是選擇標準，必須滿足用戶不斷進階的消費需求，才能得到他們的認可。紫燕百味雞推出的水煮魚片預制菜具有免洗切、免調味、夠美味的特點，其精選鮮活黑魚，肉質新嫩，無骨無刺，并采用地道川味，麻辣鮮香，口味清鮮，醇濃并重，5分鐘即可上桌，小白也能秒變大廚。

　　花樣吃法，全面解鎖

隨著疫情防控升級，很多人的清明假期出行計劃被擱置，紛紛開啟宅家狀態。作為深受消費者喜愛的鹵味品牌之一，紫燕百味雞的花式吃法也在這個過程中被一一解鎖。不高興燒菜，就來一份夫妻肺片或者藤椒雞，吃完肉剩下的湯汁用來拌面、蘸餃子都是一絕；百味雞用微波爐或烤箱加熱三分鐘，配合剛煮好的方便面，那種鋪面而來的香氣讓人無法拒絕；酸辣海帶絲和紅油筍絲搭配清粥，也是另一番爽口的風味……

隨著宅家場景的關聯消費提升，鹵制品的需求度大大增加，擁有三十三年口碑積淀的紫燕百味雞將始終致力于打造好吃、安全、便捷的優質鹵味，陪伴在消費者左右，在特殊時期以美味慰藉消費者的心與胃，一起靜待春暖花開。