近日，《2020杭州獨(dú)角獸amp;準(zhǔn)獨(dú)角獸企業(yè)榜單》與《2020中國(guó)準(zhǔn)獨(dú)角獸100強(qiáng)》相繼發(fā)布，有31家獨(dú)角獸（估值10億美金以上企業(yè)）入選，阿里云、釘釘、網(wǎng)易嚴(yán)選、考拉海購(gòu)、微醫(yī)等知名企業(yè)赫然在列。熊貓星廚、KEEP、美味不用等、企查查等企業(yè)則作為準(zhǔn)獨(dú)角獸（估值一億美金以上企業(yè)）向獨(dú)角獸行業(yè)進(jìn)發(fā)。

（節(jié)選：2020中國(guó)準(zhǔn)獨(dú)角獸100強(qiáng)）

2013年美國(guó)著名Cowboy Venture投資人Aileen Lee首次提出獨(dú)角獸定義，并在中國(guó)市場(chǎng)迅速蔓延。所謂的獨(dú)角獸通常是指估值達(dá)到10億美元以上的初創(chuàng)企業(yè)，而準(zhǔn)獨(dú)角獸則是最有可能成為獨(dú)角獸的企業(yè)。

縱觀當(dāng)下全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢(shì)，智慧技術(shù)群落不斷延伸關(guān)聯(lián)，各產(chǎn)業(yè)愈發(fā)注重硬核科技的探索與局勢(shì)把控，使得巨頭企業(yè)層出不窮。然而中國(guó)餐飲作為擁有4.67萬(wàn)億規(guī)模的剛需產(chǎn)業(yè)，卻一直缺乏巨頭企業(yè)，獨(dú)角獸企業(yè)更是寥寥無(wú)幾。

共享廚房熊貓星廚作為餐飲綜合服務(wù)商，以餐飲全鏈條服務(wù)切入市場(chǎng)，通過(guò)為餐飲從業(yè)者提供廚房場(chǎng)地、供應(yīng)鏈對(duì)接、線上線下運(yùn)營(yíng)、品牌推廣等服務(wù)，降低創(chuàng)業(yè)成本、提升效率，進(jìn)而孵化品牌。

截止目前，熊貓星廚已覆蓋北京、上海、杭州等地，布局共享廚房場(chǎng)地120余家，服務(wù)包括海底撈、真功夫、吉野家、嘉和一品、德克士等千余個(gè)餐飲品牌。

熊貓星廚致力于通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為餐飲企業(yè)賦能，四年內(nèi)收獲了社會(huì)各界的不少好評(píng)，同時(shí)也被眾多投資人、媒體看重，先后入選《2020胡潤(rùn)中國(guó)獵豹企業(yè)》與《2020中國(guó)準(zhǔn)獨(dú)角獸100強(qiáng)》的準(zhǔn)獨(dú)角獸企業(yè)。

胡潤(rùn)百富董事長(zhǎng)兼首席調(diào)研官胡潤(rùn)表示：“諸如熊貓星廚一樣的準(zhǔn)獨(dú)角獸企業(yè)是五年內(nèi)最有可能成為獨(dú)角獸的高成長(zhǎng)性企業(yè)，不久之后他們會(huì)成為獨(dú)角獸，再之后能成為我們的中國(guó)500強(qiáng)，創(chuàng)始人也能登上百富榜?！?/p>

正如胡潤(rùn)所言，《2020外賣(mài)行業(yè)報(bào)告》顯示，2019年中國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到4.67萬(wàn)億，其中外賣(mài)產(chǎn)業(yè)規(guī)模為6535.7億，相較于2018年增長(zhǎng)39.3。隨著外賣(mài)大盤(pán)的增長(zhǎng)，外賣(mài)對(duì)整體餐飲行業(yè)的滲透率已達(dá)14，呈現(xiàn)持續(xù)提升趨勢(shì)。同時(shí)，消費(fèi)主力軍的90后、00后外賣(mài)用戶群體占比超過(guò)60，也在推動(dòng)外賣(mài)市場(chǎng)發(fā)展。

現(xiàn)今外賣(mài)已逐漸成為人們的生活方式，同時(shí)向更大人群、更廣品類(lèi)、更多消費(fèi)場(chǎng)景拓展。順勢(shì)而為的熊貓星廚不僅緊抓外賣(mài)風(fēng)口，為餐飲企業(yè)拓展做服務(wù)，也為C端用提供品質(zhì)外賣(mài)的棲息地，成為乘風(fēng)而起的準(zhǔn)獨(dú)角獸品牌。

熊貓星廚在成長(zhǎng)中不斷迭代，從抓住外賣(mài)的風(fēng)口，到看到中國(guó)餐飲連鎖化與零售化的機(jī)會(huì)，一路過(guò)關(guān)斬將、勢(shì)如破竹奮勇向前。

據(jù)熊貓星廚官方透露，熊貓星廚在2020年將有更多的嘗試與調(diào)整：如增強(qiáng)與品牌方合作，進(jìn)行品牌聯(lián)營(yíng)、入股等形式，通過(guò)協(xié)助開(kāi)拓市場(chǎng)，幫助餐飲企業(yè)形成連鎖，走向全國(guó)，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。