幽幽醬油香，源自百年前。打開海天醬油，撲面而來的醬油香氣醇厚久遠，仿佛讓人夢回它的誕生地——300多年前清代乾隆年間的佛山古醬園。為何海天醬油的風味能流傳如此之久，香飄海內外，捕獲億萬人的味蕾呢？這不僅緣于一代代海天人對醬油制造傳統工藝和精益求精工匠精神的傳承，更是緣于不斷改革開放而變得繁榮富強所帶來的賦能。

一直以來，佛山市海天調味食品股份有限公司（簡稱“海天味業”）堅持黨建引領，用行動踐行改革開放、科技創新、高質量發展理念，銳意改革，艱苦奮斗，致力創新，一步一步發展壯大。苦心不負，海天味業最終成長為中國調味品的領導品牌。

助力海天跨越式發展

從一個古醬園成長為中國調味品的龍頭企業，海天味業每一次跨越式發展，都與深入踐行黨的方針政策分不開。

1949年新中國成立后，和平的國內大環境為海天味業將來的迅猛發展奠定堅實基礎。1955年，“海天醬油廠”正式成立，同時還成立黨支部。1994年，海天味業率先施行改革轉制，員工持股成為企業主人，當家做主的海天人為企業的發展提供更強勁的推動力，讓海天味業駛上發展快車道。2001年，海天味業成為全國最大的調味品生產企業。

隨著黨的十六大召開，科技創新被提上國家戰略高度。與此同時，海天味業也不斷以科研創新刷新技改佳績，并走上自動化發展之路。海天味業耗巨資建立海天醬油生產基地，并引進全球先進的醬油生產線，對原有海天醬油生產技術改造升級，確保從原材料挑選到成品出廠，都實現生產管理自動化智能化。海天味業的生產效率得到大大提高。

　　海天高明醬油生產基地。/企業供圖

2005年，海天味業就成為全球規模最大的調味品工廠，為海天味業走向世界邁出關鍵一步。2013年，海天味業銷售額更突破100億元。緊跟黨走，務實創新，讓海天味業再次借助歷史機遇獲得跨越式發展。

企業打造品質標桿

作為調味品企業，海天味業一直都將產品品質視作企業生命。金杯銀杯不如老百姓口碑。在黨建引領下，海天味業更積極踐行“為人民服務”的理念，把食品安全當成頭等大事來抓。海天味業現有400多名黨員，海天味業黨委通過建設具有海天特色的“四有”黨組織，發揮戰斗堡壘作用，堅持黨建與發展兩手抓、兩促進，不斷引領企業發展。

如今，海天味業已建立“全面、全程、全員”的質量保障體系，率先實現從原料進廠到終端銷售全過程中涉及食品質量安全的全部關鍵點，都進行監測、分析、控制和預防。海天味業對每道生產工序都制定詳細的生產操作規程，同時對每個生產過程都建立嚴格的質量控制標準，將品控放在生產過程中每一個環節，防止不符合品質要求的產品流出。以一瓶醬油為例，從原材料黃豆進廠到醬油包裝完成，要經過至少494個質量檢測關。

在踐行企業責任的路上，海天味業還始終牢記低碳環保的理念，將節能減排、源頭控制作為企業環保管理的指導思想，在生產工藝、設備、技術等多個方面，貫徹綠色生產理念。海天味業將先進的節能技術運用于生產技改，多個技改項目已處于國內領先甚至國際先進水平。在全員踐行環保的氛圍下，海天味業還獲得“廣東省企業環境信用評價”綠牌。

不忘初心

踐行高質量發展理念

已是調味品龍頭企業的海天味業，在新時代繼續貫徹落實黨的高質量發展理念，在精品工程、全員工匠、品牌建設等方面下苦功。

同年，海天味業升級組織架構，海天人齊心協力，為海天味業發展打開新格局。2018年，海天味業“二五”目標如期收官，銷售額再創新高，實現“五年再造一個海天”的總目標。隨后，海天味業繼續優化架構布局，深入放權推進自主經營，加速業務裂變與人力資源改革，大幅提高員工薪酬，開發優秀潛力員工，打造精品團隊。

在全力推動企業高質量發展的同時，海天味業以黨建凝聚力量，助力企業迎接外部環境的挑戰。2020年，新冠肺炎疫情來襲，為了讓眾多“宅家人”吃好飯，海天人頂住壓力逆流而上，群策群力在研發、渠道、產品等方面發力，快速行動，防疫復工。多名黨員骨干積極加入疫情防控突擊小組，承擔繁重的防疫工作，并帶動多名干部員工奮戰在復工復產一線。2020年逆勢之下，海天味業銷售額還穩步增長，突破200億元。“傳揚美味事業，釀造美滿生活是海天的品牌使命。”海天味業負責人表示，今后，海天味業將以黨建為引領，為讓更多人用上高品質的海天產品不懈奮斗。