┊文章閱讀:次
標榜“健康生活”的低糖或無糖飲料成為許多消費者購買飲料的首選。昨日,記者走訪多家商超發現,此類飲品逐漸贏得貨架“C位”,不少飲料品牌紛紛推出此類新產品。
無糖飲料真的無糖嗎?這種飲料是否有助于減肥?營養師告訴記者,目前市面上的大部分無糖飲料其實是甜味劑飲料,可以代替高糖高熱量的飲品,為甜癮重的消費者提供“緩沖選擇”,但并不能達到減肥效果。
低糖無糖飲料成為行業新風口
在江頭福隆國際的一家便利店內,4個兩米高的冰柜被各色飲料填滿,其中一些標有“0糖、0脂肪、0卡路里”字樣的飲料被擺放在醒目位置。店員吳小姐說,不少顧客向她咨詢低糖無糖飲料,也有顧客買飲料時仔細研究營養成分表。從年初開始,她就主動提高了此類飲料的進貨量,目前店內低糖無糖飲料進貨量達到飲料總量的65左右。
一些供貨商也在調整貨品。烏石浦南路附近的一家便利店的店員告訴記者,一些飲料公司已將他們專柜主推的飲料調整為油切麥茶、烏龍茶等“減肥茶”。
低糖無糖產品儼然成了飲料行業的新風口。根據凱度消費者指數研究報告,69的中國受訪消費者聲稱正在嘗試減糖產品;低糖無糖飲料2019年的銷量增長13,遠高于飲料總體0.6的增長率。
據悉,可口可樂、伊利、青島啤酒、銀鷺等多個品牌紛紛推出低糖無糖新產品。
無糖飲料并不適合減肥人士
為什么低糖無糖飲料受到人們青睞?記者走訪了解到,不少人是為了減肥、控制熱量攝入。“減肥期間,總是特別想喝甜味飲料。選擇用代糖替換蔗糖的飲料,至少心里沒有負罪感。”消費者方小姐說。
還有不少消費者提到,微博、小紅書等社交媒體軟件上紅人、博主的推薦對他們的消費決策產生了影響。還有一些美食博主會做相關飲料口味評測,讓消費者感到好奇,進而嘗試。
“大部分無糖飲料是用阿斯巴甜等甜味劑替代蔗糖、白砂糖及葡萄糖等傳統糖類的甜味劑飲料。”復旦中山廈門醫院營養科主任陳紅潔醫生分析說,甜味劑飲料味甜但熱量低,滿足部分消費者降低熱量攝入的需求。
飲用無糖飲料真的不會發胖嗎?陳紅潔醫生解釋道,甜味劑飲料的主要作用是代替高糖高熱量的飲品,為甜癮重的消費者提供“緩沖選擇”,并不能達到減肥效果。而且,甜味劑飲料能打開食欲,容易上癮。
不少網民質疑無糖飲料噱頭大,飲用存在健康風險。陳紅潔說:“目前甜味劑飲料還存在爭議,但市面上能夠購買到的無糖飲料,里面所添加的甜味劑都是符合國家食品衛生法的,都是可以添加到飲料里的食品添加劑,不會對身體造成直接傷害,但不建議長期飲用。”他說,有減肥需要的消費者,不建議喝飲料,對身體健康最好的飲品還是白開水,此外,消費者可飲用檸檬水、淡茶水。
受到年輕人青睞的奶茶,被陳紅潔特別“點名”。他提醒消費者,買奶茶時有“無糖”的選項,但只是不另外加糖,而奶茶本身配料中就含有糖分。奶茶還含有植脂末等添加物,長期飲用不利于心血管健康。
Copyright @ 2013-2020 中國福建網 版權所有
聯系我們
免責聲明:本站為非營利性網站,部分圖片或文章來源于互聯網如果無意中對您的權益構成了侵犯,我們深表歉意,請您聯系,我們立即刪除。