餐飲

• 2020-07-09· 2019年中國超市百強榜單：盒馬鮮生年銷售額增長最快
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• 　　根據中國連鎖經營協會年度調查，2019年中國超市百強銷售規模為9792億元，同比增長4.1，約占全年社會食品零售總額的18.1；超市百強企業門店總數為2.6萬個，比上年增長6.6。 據調查，超...全文.

• 2020-07-09· 現代牧業上半年預盈超1.9億
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• 　　7月5日，現代牧業（1117.HK）發布盈利預告，預計上半年的未經審核綜合中期業績將錄得凈利潤不低于1.9億元，同比增長不低于40，并預測下半年國內奶價將保持漲勢。 對于業績上升，現...全文.

• 2020-06-30· 四部委聯合發布校園食安守護方案
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• 　　本報訊 （記者辛明） ? 為貫徹落實《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》，推動學校及幼兒園食品安全治理體系和治理能力現代化，保障廣大師生“舌尖上的安全...全文.

• 2020-06-25· 2020年便利店要“下沉”到哪里去 ?
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• 　　不知不覺，2020年已經走過一半。對于我國便利店行業而言，雖然今年上半年受到了新冠肺炎疫情的影響，但不少便利店品牌仍選擇加速擴張。不過，和前幾年相比，今年不少區域龍頭都...全文.

• 2020-06-21· 本土植物肉發力 如何差異化突圍
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• 　　從最早的只聞其名，到如今被肯德基、星巴克等大牌餐企帶入國內，植物肉打開了中國市場的大門，國外植物肉供應商Beyond Meat等品牌也順著百勝中國及星巴克中國的渠道順利進入國內...全文.

• 2020-06-21· 北京糧食庫存充裕 蔬菜水果供應較為充足
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• 　　疫情之下，北京生活物資夠不夠？價格漲跌？如何保供應？昨天晚間，國家發改委相關負責人就北京市疫情防控期間生活物資保障答記者問。相關負責人表示，已經建立周邊6省市聯保機...全文.

• 2020-06-19· 《崛起中國》節目連線“溫州鑫好茗餐飲”總經理章成錢先生
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• 　　奶茶簡而言之就是牛奶和茶葉的結合體。在不同的奶茶店里，由于使用的奶和茶葉的品種不一樣，原料的具體配方也不同，所以能夠呈現出的味道也是各有千秋的，在現如今的小吃市場...全文.

• 2020-06-17· 中國葡萄酒產業開啟競合新時代
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• 　　6月9日、10日，以“中國風土，世界品質——中國人喝中國葡萄酒”為主題的兩場直播活動在京東直播與鳳凰網風直播平臺舉行。此次活動由中國酒業協會、國家葡萄產業技術體系主辦，...全文.

• 2020-06-17· 公筷公勺真正走上餐桌還要多久
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• 　　“哎喲！又用混了！”在北京海淀的一家烤鴨店內，吳先生正和家一起享用美食，中國商報記者觀察到，雖然每道菜上都配備了公筷或公勺，但吳先生和家人吃著吃著就很“默契”地忘...全文.

• 2020-06-15· 美團“餐飲老字號”發展報告：“老字號”搭上數字化列車線上交易額增4倍
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• 　　6月13日，中國烹飪協會、美團點評集團（簡稱美團）聯合舉辦的非遺購物節之非遺美食節在北京舉行。開幕式上，美團發布了《“餐飲老字號”數字化發展報告（2020）》（簡稱報告）。...全文.